第七屆中國國際糖果甜食及休閑食品展覽會又稱（CIFEChina2014）將于2014年4月8日至10日在中國北京全國農業展覽館舉辦，它不僅是展示世界優質食品的盛會，也是新思想、新技術、新成果碰撞交融，參展、參觀、學習、交流的高端平臺。據伍方會議服務了解本屆展會是由北星國際展覽（北京）有限公司舉辦的，是休閑食品行業發展的風向標，同時也是休閑食品開拓中國市場不容錯過的一個直銷平臺和機遇，必將引爆新一輪的投資狂潮，再現中國專業市場的財富傳奇。往屆中國國際糖果甜食及休閑食品展覽會吸引了來自全球45個國家個地區的400余家優質品牌廠商參展，共同見證了休閑食品在中國的發展趨勢。專業觀眾達1.9萬人次，是國家級休閑食品展覽會，亦是全球領先的世界食品貿易大會。

  近年來，隨著中國經濟的快速發展和消費水平的不斷提高，人們的消費觀念也發生了很大的變化，休閑食品已經從人們傳統觀念中的“零食”，轉變為一種時尚消費，是一種生活方式的象征。21世紀初至今，休閑食品質量大大提高，休閑食品市場規模近年來正呈幾何級的速度增長，在我國食品市場的地位日益重要。隨著休閑食品種類越來越豐富，休閑食品正在逐漸成為人們日常生活中的必備需求品，同時消費者對休閑食品的種類、品質、及營養的需求不斷增長。2011年，世界休閑食品市場銷售額超過900億美元。中國以健康營養為特點的休閑食品年銷售額超過2000億人民幣，并以20%的速度快速增長，成為一個即將井噴的大金礦，到2018年將高達4800億，休閑食品零售業以其高市值、高速度、高利潤的特性必然引爆新一輪的投資狂潮，中國休閑食品專賣形式必然成為未來十年最具發展潛力的黃金行業。

資料整理：旭芳